是否可跨专业报考：是
是否要求学位：是
是否要求工作经验：是
其他要求：无
我校学术学位研究生学习方式为全日制，学制3年。专业学位研究生学习方式分全日制和非全日制，工程管理硕士、翻译硕士、会计硕士学制为2年，其他类别专业学位研究生学制为3年
研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验，然后依照工程原理进行相似放大，使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料，不仅有物理变化，往往还伴有化学变化和生物化学变化。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备，研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看，它和化学工程、生物工程紧密相关。在食品工业中虽然门类繁多，制造方法、设备大小和结构形式等各有不同，但可将这些制造过程加以分类整理，并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质，它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。
| 招生年份 | 专业代码 | 政治/科目一 | 外语/科目二 | 科目三 | 科目四 | 总分 |
| 2018 | 食品工程(2019)085231 | 34 | 34 | 51 | 51 | |
| 2016 | 食品工程(2019)085231 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015 | 食品工程(2019)085231 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
| 2014 | 食品工程(2019)085231 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
| 2013 | 食品工程(2019)085231 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
| 2012 | 食品工程(2019)085231 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
| 2011 | 食品工程(2019)085231 | 40 | 40 | 60 | 60 |
我们是值得信赖的上海戏剧学院考研辅导培训机构，专门开设有针对上海戏剧学院的高品质考研辅导课程，精品小班，上海戏剧学院各大专业专业课一对一辅导，还有寄宿制考研集训营。课程班主任全程精英化监督伴学，并免费为报班学员提供上海戏剧学院考研相关课程资料，开班以来受到了广大学员和家长朋友的高度认可，被称为考研成功者的摇篮!...
依托北京语言大学的核心资源，在历届北京语言大学汉语言文字学考研学长，学姐的协助下，推出北京语言大学汉语言文字学精准高效考研辅导班课程体系。...
在职、在校,报考条件各不同(MBA/MPA/MTA/MEM/MLIS/MAud/MPAcc)管理类,报考流程基础差难度大，线上辅导全阶段、不...