是否可跨专业报考：是
是否要求学位：是
是否要求工作经验：是
其他要求：无
1、专业简介
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
2、培养要求
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力
3、研究方向
01食品化学与工程
02食品加工与保藏应用技术
03保健功能食品研究
04食物资源开发利用
05生态食品科学与生物技术
4、初试科目：
①101政治
②201英语或203日语
③302数学二
④896微生物学或884化工原理
5、培养目标：
本专业培养的硕士生主要从事食品科学工程高级技术的科研开发，熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用，能解决食品企业关键技术问题，具备德、智、体、美、劳全面发展的食品科学高级复合型人才。
| 招生年份 | 专业代码 | 政治/科目一 | 外语/科目二 | 科目三 | 科目四 | 总分 |
| 2016 | 食品科学083201 | 36 | 36 | 54 | 54 | |
| 2015 | 食品科学083201 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
| 2014 | 食品科学083201 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
| 2013 | 食品科学083201 | 40 | 40 | 60 | 60 | |
| 2012 | 食品科学083201 | 38 | 38 | 57 | 57 | |
| 2011 | 食品科学083201 | 38 | 38 | 57 | 57 |
相信在看本文的小伙伴们都有一个中国海大梦，很多考生在准备考中国海大食品科学有很多疑惑。报考中国海洋大学食品科学研究生的学子们，都想知道食品科...
相信很多小伙伴们都有一个南农梦，很多考生在准备考南农食品科学有很多疑惑。报考南京农业大学食品科学研究生的学子们，都想知道食品科学专业好考吗？...
相信在看本文的小伙伴们都有一个西大梦，很多考生在准备考西大食品科学有很多疑惑。西南大学食品科学专业研究生怎么样？值得考吗？今天小编整理了西南...
相信很多小伙伴们都有一个上海交大梦，很多考生在准备考上海交大食品科学有很多疑惑。报考上海交通大学食品科学研究生的学子们，都想知道食品科学专业...
相信很多小伙伴们都有一个南大梦，很多考生在准备考南大食品科学有很多疑惑。报考南昌大学食品科学研究生的学子们，都想知道食品科学专业好考吗？专业...
相信在看本文的小伙伴们都有一个西北农大梦，很多考生在准备考西北农大食品科学有很多疑惑。报考西北农林科技大学食品科学研究生的学子们，都想知道食...
相信在看本文的小伙伴们都有一个华工梦，很多考生在准备考华工食品科学有很多疑惑。华南理工大学食品科学考研专业学子们，想知道食品科学专业怎么样？...
相信很多小伙伴们都有一个吉大梦，很多考生在准备考吉大食品科学有很多疑惑。对于准备考吉林大学食品科学专业考研的研友来说，吉林大学食品科学研究生...
相信很多小伙伴们都有一个河南工大梦，很多考生在准备考河南工大食品科学有很多疑惑。报考河南工业大学食品科学研究生的学子们，都想知道食品科学专业...
相信在看本文的小伙伴们都有一个哈工大梦，很多考生在准备考哈工大食品科学有很多疑惑。对于准备考哈尔滨工业大学食品科学专业考研的研友来说，哈尔滨...
本机构是值得信赖的华南理工大学考研辅导培训机构，开设有针对华南理工大学考研辅导课程：分别是考研彩虹卡精品小班，华南理工大学vip专业课一对一辅导，还有免费住宿的高三制考研集训营。班主任全程跟踪，了解学习状况，定期家校沟通，做到保姆式、管家式的贴心服务。开班以来受到了广大学员和家长朋友的高度认可，被称为考研成功者的摇篮!...
在职、在校,报考条件各不同(MBA/MPA/MTA/MEM/MLIS/MAud/MPAcc)管理类,报考流程基础差难度大，线上辅导全阶段、不...