专业名称：食品工程(2019)[085231]
招生人数
研究方向	01(全日制)食品科学 02(全日制)粮食、油脂及植物蛋白工程 03(全日制)农产品加工及贮藏工程 04(全日制)水产品加工及贮藏工程 05(全日制)食品质量与安全 06(非全日制)食品科学 07(非全日制)粮食、油脂及植物蛋白工程 08(非全日制)农产品加工及贮藏工程 09(非全日制)水产品加工及贮藏工程 10(非全日制)食品质量与安全 11(非全日制)烹饪工艺与安全
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③302数学二 ④850食品微生物学或882食品分析
备注	复试科目：2502食品工艺学

专业名称：食品加工与安全[095135]
招生人数
研究方向	01(全日制)食品加工技术 02(全日制)食品质量与控制 03(全日制)农产品安全生产 04(非全日制)食品加工技术 05(非全日制)食品质量与控制 06(非全日制)农产品安全生产 07(非全日制)烹饪工艺与安全
考试科目	①101思想政治理论 ②204英语二 ③341农业知识综合三(基础生物 学、食品微生物学) ④851食品生物化学或882食品分析
备注	复试科目：2502食品工艺学

专业名称：食品工程[086003]
招生人数	专业：7(不含推免)
研究方向	(01)食品加工技术 (01)食品加工技术 (02)食品质量与安全控制 (02)食品质量与安全控制 (03)农产品加工与贮藏工程 (03)农产品加工与贮藏工程 (04)烹饪与营养膳食 (04)烹饪与营养膳食
考试科目	(101)思想政治理论详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(204)英语（二）详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(302)数学（二）详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(850)食品微生物学详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/
备注	各专业拟招生人数将根据教育部正式下达招生计划及生源、实际推免人数进行调整。

专业名称：食品科学与工程[083200]
招生人数	专业：11(不含推免)
研究方向	(01)食品科学 (02)农产品加工及贮藏工程 (03)粮食、油脂及植物蛋白工程 (04)水产品加工及贮藏工程 (05)食品质量与安全 (06)烹饪科学与工程
考试科目	(101)思想政治理论详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(201)英语（一）详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(302)数学（二）详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(850)食品微生物学详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/
备注	各专业拟招生人数将根据教育部正式下达招生计划及生源、实际推免人数进行调整。

专业名称：食品科学与工程[097200]
招生人数	专业：7(不含推免)
研究方向	(01)食品科学 (02)农产品加工及贮藏工程 (03)粮食、油脂及植物蛋白工程 (04)水产品加工及贮藏工程 (05)食品质量与安全 (06)烹饪科学与工程
考试科目	(101)思想政治理论详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(201)英语（一）详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(635)化学（无机、有机）详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/,(850)食品微生物学详见我校2024年硕士研究生江南网网站登录 http://yjszs.yzu.edu.cn/
备注	各专业拟招生人数将根据教育部正式下达招生计划及生源、实际推免人数进行调整。