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大理大学 2025 年自命题科目考试大纲
科目代码： 338 科目名称：生物化学
一、目标要求
生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学。它用化 学的理论和方法来揭示生物体的化学组成及其在生命活动 中的化学变化规律。课程要求学生掌握生物化学的基本概念 和原理，并可以利用所学知识和专业术语正确阐述生命科学 的现象和基本规律。
二、试卷结构
（ 一）时间及分值
本试卷考试时间 3 小时，满分 150 分。
（ 二）内容结构
本试卷主要考核生物化学课程的两个主要教学内容： （ 1 ）生物大分子的结构与功能及其主要理化性质；（2 ）物 质和能量代谢及其调节，重点阐述主要代谢途径、生物氧化 与能量转换以及代谢途径间的联系。
（ 三）题型结构
试卷的题型包括：是非题、选择题、名词解释、简答题、 综合论述题。
三、考试范围
第一章氨基酸
（ 1 ）氨基酸的结构、种类和分类；（2）氨基酸的性质 和功能；（3 ）氨基酸的分离与纯化。要求了解：氨基酸的物 理性质、光学性质、层析方法的原理和应用。要求掌握：氨 基酸的基本结构，20 种基本氨基酸的结构，氨基酸的理化性 质，尤其是酸碱性质和等电点。
第二章蛋白质的结构
（ 1 ）肽；（2 ）蛋白质的结构；（ 3 ）蛋白质的折叠历程 与结构预测；（4）蛋白质及蛋白质组学。要求了解：蛋白质 的水解、化学组成及分类；蛋白质的功能；肽的命名与结构 性质；常见多肽的结构和生理意义；蛋白质组的概念和应用。 要求掌握：蛋白质的基本结构层次，空间结构形成的机制和 作用力，肽平面的基本概念及性质。
第三章蛋白质的功能及其与结构之间的关系
（ 1 ）蛋白质的功能；（2 ）蛋白质结构与功能之间的关 系；（3 ）几种重要的蛋白质的结构与功能；（4）蛋白质功能 预测。要求掌握：蛋白质结构与功能关系的一般规则；纤维 状蛋白的结构与功能；球状蛋白的结构与功能。
第四章蛋白质的理化性质、分类及研究方法
（ 1 ）蛋白质的理化性质；（2 ）蛋白质的分类；（3 ）蛋 白质的研究方法。要求了解： 电泳技术、离心技术、沉淀技 术和层析技术的基本原理；蛋白质分离纯化的程序。要求掌 握：蛋白质的酸碱性质、胶体性质、蛋白质的变性与复性。
第五章核苷酸
（ 1 ）核苷酸的结构与组成；（2 ）核苷酸的功能。要求 掌握：核苷酸的基本组成单位和分类；核苷酸的主要功能。
第六章核酸的结构与功能
（ 1 ）核酸的分类；（2 ）核酸的一级结构；（3 ）核酸的 二级结构；（4）核酸的三级结构；（5 ）核酸与蛋白质形成的 复合物；（6）核酸的功能。要求了解：核酸的功能；理解核 酸结构与功能的关系。要求掌握：核酸的一级、二级结构特 征。
第七章核酸的理化性质及研究方法
（ 1 ）核酸的理化性质；（2 ）核酸研究的技术和方法。 要求了解： 电泳，分子杂交，限制性内切酶分析的原理；基 因、基因组、基因组学的概念，结构基因组学，功能基因组 学，基因组学的研究方法和研究进展。要求掌握：水解性质， 光学性质，酸碱性质，变性复性。
第八章酶学概论
（ 1 ）酶的化学本质；（2 ）酶的催化性质；（3 ）酶的分 类和命名。要求了解：酶的命名和分类。要求掌握：酶的催 化剂特性和生物催化剂的特性，酶的化学本质。
第九章酶动力学
（ 1 ）影响酶促反应的因素；（2 ）米氏动力学；（3 ）米 氏酶抑制剂作用的动力学；（4）；（5 ）别
构酶的动力学。要求掌握：米氏方程式，米氏常数及其意义， 温度、pH 、激活剂、抑制剂对酶促反应速度的影响。
第十章酶的催化机制
（ 1 ）酶催化机制研究的主要方法；（2 ）过渡态稳定学 说；（3 ）过渡态稳定的化学机制；（4）几种常见酶的结构与 功能。要求了解：酶催化机制研究的主要方法。要求掌握： 过渡态稳定学说及过渡态稳定的几种化学机制。
第十一章核酶
（ 1 ）核酶的种类；（2 ）核酶的催化机制。要求了解： 核酶的概念及催化机制。
第十二章酶活性的调节
（ 1 ）酶的“量变” ；（2）酶的“质变”。要求了解：酶活性 调节的概念及主要机制，同工酶的概念。
第十三章酶的应用及研究方法
（ 1 ）酶活力的测定；（2 ）酶的分离和纯化；（ 3 ）酶工 程。要求了解：酶活力测定的基本原理。要求掌握：酶分离 纯化常用方法的基本原理。
第十四章维生素与辅酶
（ 1 ）；（2 ）。要求了解： 维生素的概念，分类；维生素缺乏症、脂溶性维生素的生物 学功能。要求掌握：水溶性维生素的生物学功能、活性部分 及其辅酶类。
第十五章糖类
（ 1 ）单糖；（2 ）寡糖；（ 3 ）多糖；（4）。要 求了解：糖的分类、基本化学性质、常见单糖、常见多糖及 其生物学功能。要求掌握：单糖的基本化学结构与单糖形成 多糖的化学键连接方式。
第十六章脂质与生物膜
（ 1 ）脂质的化学结构及其功能；（2 ）生物膜的结构及 其功能；（3 ）物质的跨膜转运。要求了解：细胞膜组成与结 构特点；鞘脂、甾醇等脂类的结构特点生物学功能。要求掌 握：甘油三酯、磷脂的化学结构与生物学功能。
第十七章激素及其受体介导的信号转导
（ 1 ）激素的一般性质；（2）激素作用的一般特征；（3 ） 激素作用的详细机制；（4）激素的分泌及其调节。要求了解： 激素的分类一般特征。要求掌握：激素作用的详细机制。
第十八章代谢总论
（ 1 ）代谢的基本概念；（2）代谢的基本特征；（3 ）代 谢研究的主要内容和方法；（4）代谢中的和氧 气在代谢中的作用；（5 ）代谢组和代谢组学。要求了解：代 谢的基本概念和主要研究方法；代谢组和代谢组学。
第十九章生物能学
（ 1 ）与 Gibbs-Helmholtz 方程；（2）生化反 应的方向性与自由能之间的关系；（ 3 ）ΔG 与ΔE 之间的关
系；（4）生命系统内的偶联反应；（5 ）高能生物分子。要求 了解：自由能的概念以及与化学反应方向的联系。要求掌握： 高能化合物类型及生物学意义。
第二十章生物氧化
（ 1 ）呼吸链；（2 ）氧化磷酸化。要求了解：生物氧化 概念、呼吸链组成与电子传递、呼吸链抑制。要求掌握：化 学渗透学说、氧化磷酸化及磷氧比。
第二十一章生物大分子的消化和吸收
（ 1 ）糖类的消化和吸收；（2）脂质的消化和吸收；（3 ） 蛋白质与核酸的消化和吸收。要求了解：几种生物大分子消 化和吸收的基本过程。
第二十二章糖酵解
（ 1 ）糖酵解的发现；（2）糖酵解的全部反应；（3 ）NADH 和丙酮酸的命运；（4）其他物质进入糖酵解；（5 ）糖酵解的 生理功能；（6）糖酵解的调节。要求了解：糖酵解的基本概 念及生物学意义。要求掌握：糖酵解反应过程以及反应过程 中能量的产生和消耗情况；糖酵解的调控机制。
第二十三章三羧酸循环
（ 1 ）三羧酸循环的发现；（2）三羧酸循环的全部反应； （3 ）三羧酸循环的生理功能；（4）；（ 5 ）三羧 酸循环的回补反应；（6）三羧酸循环的调控；（7）TCA 循环 的起源和进化。要求了解：三羧酸循环的基本概念及生物学
意义。要求掌握：三羧酸反应详细过程以及反应过程中能量 的产生和消耗情况以及调控机制，包括丙酮酸脱氢反应，丙 酮酸脱氢酶系的组成，脱氢反应过程，脱氢反应的调节，三 羧酸循环反应步骤，回路反应，能量变化，调节等。
第二十四章磷酸戊糖途径
（ 1 ）磷酸戊糖途径的全部反应；（2 ）磷酸戊糖途径的 功能。要求了解：磷酸戊糖途径基本概念及生物学意义。要 求掌握：磷酸戊糖途径反应过程及调节。
第二十五章糖异生
（ 1 ）糖异生所涉及的全部反应；（2 ）糖异生的生理功 能；（3 ）糖异生的调节。要求了解：糖异生的基本概念及生 物学意义。要求掌握：糖异生反应过程及调节。
第二十六章光合作用
（ 1 ）光合作用的基本过程；（2 ）的细胞 器—叶绿体；（3 ）光反应；（4）暗反应；（5 ）卡尔文循环的 调节。要求了解：光合作用的基本概念及生物学意义。要求 掌握：光合作用的反应详细过程以及反应过程中能量的产生 情况，光反应和暗反应的概念和区别。
第二十七章糖原代谢
（ 1 ）糖原的分解；（2 ）糖原的合成；（ 3 ）糖原代谢的 调节。要求掌握：糖原分解与合成反应过程；糖原分解与合 成的调节。
第二十八章脂肪、磷脂和糖脂的代谢
（ 1 ） 脂肪代谢；（2）磷脂代谢；（3 ）糖脂代谢。要求 了解：脂肪、磷脂和糖脂的分解和合成基本过程。
第二十九章脂肪酸代谢
（ 1 ）脂肪酸的分解；（2 ）脂肪酸的合成；（3 ）脂肪酸 代谢的调
控。要求了解：甘油三酯的水解，甘油的分解。要求掌 握：脂肪酸的β-氧化和脂肪酸从头合成过程以及调节机制。
第三十章 胆固醇代谢
（ 1 ）胆固醇的合成；（2 ）胆固醇的转运；（3 ）胆固醇 的代谢转
变；（4）胆固醇代谢的调节。要求了解：胆固醇代谢的 基本过程及生理意义。
第三十一章 氨基酸代谢
（ 1 ）氨基酸的分解；（2 ）氨基酸及其衍生物的合成。 要求掌握：
氨基酸的脱氨作用（氧化脱氨，转氨作用，联合脱氨）， 氨在体内的运输，尿素的合成，氨基酸碳骨架的分解、生糖 和生酮作用，碳骨架的代谢。
第三十二章 核苷酸代谢
（ 1 ）核苷酸的合成；（2 ）核苷酸合成的调节；（3 ）核 苷酸的分解；（4）几种与核苷酸代谢相关的疾病。要求掌握：
核苷酸的生物分解和生物合成过程，调控机制，包括核酸水 解成碱基、核糖的过程，核酸酶的作用，嘌呤碱和嘧啶碱的 分解，核苷酸的从头合成，核苷酸的补救合成，脱氧核苷酸 的合成，胸腺核苷酸的合成。
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