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[食品科学与工程]-专业信息
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专业招生详情
研究方向:
01(全日制)粮食储藏技术与品质控制
02(全日制)谷物化学与精深加工技术
03(全日制)油脂化学与精深加工技术
04(全日制)植物蛋白质化学与应用
05(全日制)食品化学与营养
06(全日制)食品加工理论与应用
07(全日制)食品安全检测与控制技术
08(全日制)储藏物昆虫与害虫防治
招生人数:
89
考试科目:
①101政治
②201英语一
③302数学二
④811有机化学或812生物化学或813食品化学
备  注:
813.谢笔钧,食品化学(第3版),科学出版社,2011 食品科学与技术综合知识 1.王镜岩等,生物化学(第3版),高等教育出版社,2002
2.谢笔钧,食品化学(第3版),科学出版社,2011
3.陆启玉,粮油食品加工工艺学,中国轻工出版社,2005
4.杨同舟,食品工程原理(第二版),中国农业出版社,2011
食品科学与工程专业历年录取分数线
招生年份 专业代码 政治/科目一 外语/科目二 科目三 科目四 总分
2025 食品科学与工程083200 34 34 51 51 260
2024 食品科学与工程083200 37 37 56 56 273
2023 食品科学与工程083200 38 38 57 57 273
2022 食品科学与工程083200 38 38 57 57 273
2020 食品科学与工程083200 37 37 56 56
2019 食品科学与工程083200 39 39 59 59
2018 食品科学与工程083200 34 34 51 51
2016 食品科学与工程083200 36 36 54 54
2015 食品科学与工程083200 38 38 57 57
2014 食品科学与工程083200 38 38 57 57
2013 食品科学与工程083200 40 40 60 60
2012 食品科学与工程083200 38 38 57 57
2011 食品科学与工程083200 40 40 60 60
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