扬州大学
考试科目：
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④850食品微生物学
研究方向：
01(全日制)食品安全检测新技术
02(全日制)食品质量管理与控制
03(全日制)食品营养功能与安全评估技术
中国农业大学
考试科目：
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④806生物化学（自命）或835食品科学基础
研究方向：
01果蔬采后生理与分子生物学
02果蔬贮藏保鲜技术
03发酵工程
04食品基因工程
05葡萄酒化学与酿造工艺
06食品酶工程
07益生菌与益生源的开发
备 注：
1.联系人：石宝霞、李文
2.联系方式liwen211@cau.edu.cn
3.咨询请查询食品学院主页研究生招生信息管理系统
4.学院不提供任何参考书和复习资料，无考研辅导班和暑期学校。
5.请参考研究生院招生导师目录或提前与导师联系，确保报考专业与导师招生专业一致！
6.复试：①面试②专业综合考试③实验技能考试
7.请务必按照预报导师招生专业报名；
8.各招生专业招生人数会根据最终录取情况进行微调。
东北农业大学
考试科目：
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④816食品生物化学
备 注：
指导教师不区分（复试阶段我校官网另行发布）
复试科目：《乳品科学与技术》、《食品微生物学》（任选一科）
加试科目：食品营养学
云南农业大学
考试科目：
101思想政治理论
201英语一
302数学二
822食品生物化学
研究方向：
01食品功能成分及功效研究
02功能食品加工与开发
03功能食品质量与安全控制
备 注：
复试科目：
功能性食品学
同等学力考生加试科目：
食品化学
食品营养学
四川轻化工大学
考试科目：
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④805微生物学或
803 食品化学
研究方向：
01酿酒生物技术及应用
02酿酒过程分析与调控
03酿酒机械化与智能化
备 注：
复试：食品工艺学
加试：化工原理、生物化学