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[制糖工程]-专业信息
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专业招生详情
研究方向:
01功能碳水化合物02微生物多糖研究与应用03糖类药物制备
招生人数:
考试科目:
01①101思想政治理论②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学 02 03 04
备  注:

是否可跨专业报考:是

是否要求学位:是

是否要求工作经验:是

其他要求:无

  1、概述
  制糖工程专业是轻工技术与工程一级学科下的二级学科,该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步,该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿,并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。
  2、研究方向
  01功能碳水化合物
  02碳水化合物绿色加工
  03糖类药物制备
  04糖生物技术与安全
  (注:各大院校的研究方向有所不同,以华南理工大学为例)
  3、培养目标
  本专业要求学生掌握现代制糖工程的基础理论、基本实验技能,了解国际上本学科及其相关学科的研究现状和发展趋势;基本掌握糖类物质以及碳水化合物物理、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分析手段;能运用化学工程、生物化工、食品科学及环境化工等交叉学科的理论知识来开拓本学科的新工艺、新理论、新产品;具备较强的独立科研、设计和教学能力。熟练掌握一门外国语,并能阅读本专业的外文资料和撰写论文摘要。成为德、智、体全面发展的高素质专业人才。
  4、研究生入学考试科目
  ①101政治 ② 201英语③302数学二④851化工原理或865有机化学
  (注:各大院校的考试科目有所不同,以华南理工大学为例)

制糖工程专业历年录取分数线
招生年份 专业代码 政治/科目一 外语/科目二 科目三 科目四 总分
2016 制糖工程082202 36 36 54 54
2015 制糖工程082202 38 38 57 57
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