扬州大学食品科学专业考研招生信息_扬州大学食品科学考研分数线 - 考研营

[食品科学]-专业信息

学位类别：学术学位
专业名称：食品科学
专业代码：097201
所属院校：扬州大学
招生年份：2020年
招生类别：全日制研究生
所属学院：旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）
所属门类代码、名称：[09]农学
所属一级学科代码、名称：[72]食品科学与工程

本院其他专业：

相近二级学科：

食品科学[097201] 农产品加工及贮藏工程[097203] 粮食、油脂及植物蛋白工程[097202] 水产品加工及贮藏工程[097204] 食品科学与工程[097200] 烟草科学与工程[0972Z1] 食品科学与工程（国）[097200]

专业招生详情

研究方向：

01(全日制)食品加工新技术
02(全日制)食品化学与营养
03(全日制)食品质量与安全
04(全日制)食品微生物资源与利用
05(全日制)烹饪新技术与特色膳食开发
06(全日制)餐饮卫生与安全管理技术

招生人数：

考试科目：

①101思想政治理论
②201英语一
③635化学(无机、有机)
④850食品微生物学或851食品生物化学

备　　注：

复试科目：2502食品工艺学

招生年份	专业代码	政治/科目一	外语/科目二	科目三	科目四	总分
2016	食品科学097201	34	34	51	51
2015	食品科学097201	34	34	51	51

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