考研大纲包含了硕士研究生考试相应科目的考试形式、要求、范围、试卷结构等指导性考研用书。今天，为了方便2025考研的学子们，小编为大家整理了“合肥工业大学2025年考研大纲及参考书目：013食品与生物工程学院-071000生物学”的相关内容，祝您考研成功！
| 初试科目大纲及参考书目 | 726细胞生物学 覆盖范围 细胞学与细胞生物学发展简史、细胞的同一性与多样性、细胞生物学研究方法、细胞质膜、物质的跨膜运输、细胞质基质与内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输、线粒体、叶绿体、细胞骨架、细胞核、染色质、核糖体、细胞信号转导、细胞周期、细胞分裂、细胞增殖调控、癌细胞、细胞分化、干细胞、细胞衰老、细胞死亡、细胞的社会联系。 参考书目 《细胞生物学》第5版，丁明孝、王喜忠、张传茂、陈建国，高等教育出版社，2020 811生物化学综合 覆盖范围 蛋白质化学；酶化学；核酸化学；DNA的复制和修复；RNA的生物合成；蛋白质的生物合成；生物氧化；糖类化学及糖的代谢；脂类化学及脂的代谢；蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢；核酸的酶促降解和核苷酸代谢；细胞代谢和基因表达的调节。 参考书目 《生物化学》第4版，朱圣庚、徐长法，高等教育出版社，2017 |
| 复试科目大纲及参考书目 | 0131生物学综合 覆盖范围 生物学综合包括遗传学、微生物学。其中，遗传学占50%，微生物学占50%。 遗传学 孟德尔遗传；连锁遗传规律；基因的表达与调控；染色体变异与基因突变；细胞质遗传；遗传与发育；数量性状遗传；群体遗传与进化。 微生物学 原核微生物、真核微生物及病毒的基本形态、构造和功能；微生物的营养和培养基；微生物的新陈代谢；微生物的生长及其控制；微生物的遗传变异和育种；微生物的生态；微生物的分类和鉴定以及微生物应用等。 参考书目 遗传学 《遗传学》（第四版），朱军，中国农业出版社，2018 微生物学 《微生物学教程》（第四版），周德庆，高等教育出版社，2020.04 |
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